避免吃進細菌 大廚示範「擠一下」妙招快速除去蝦腸

jessy / 2018-08-27

美味又營養的大蝦不僅僅是大人們最愛的海鮮，也是用來製作嬰幼兒輔食的絕佳食材。

很多家長抱怨大蝦的「腸泥」太難去除，影響了大蝦的口感。

今天給大家介紹一種去除大蝦「腸泥」的妙招，一定讓你受益匪淺，開心吃大蝦！

 

 

✪大蝦體內有一根「蝦腸」，黑黑的蝦腸中全是「蝦泥」。「蝦泥」中的細菌超多，吃之前一定要去除蝦泥！

 

✪今天教給大家這種「保留蝦頭」去除蝦泥的妙招，不僅讓大蝦美觀還操作簡單！

 

✪用手掰開大蝦頭部和身體連結的地方，擠出蝦頭，抽出連結的「蝦腸」。

 

 

 

✪整個過程不用任何工具，真的超實用。

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✪一起來看看具體的操作過程吧：

 

這樣去除「蝦泥」不僅又快又乾淨還避免破壞大蝦的完整性，學會了就可以輕輕鬆鬆吃大蝦了。你學會了嗎？

來源：YouTube

 

 

 

 

 

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