選擇飛機餐小技巧！有「這三樣」優先選擇別猶豫！網友：長知識了

身為一個有選擇障礙的女子，每次坐飛機時我一上機就要把menu拿出來看，提早開始決定。怕輪到我的時候還沒決定好會被空姐翻白眼QQ

今天剛好在網路上看到一個選擇飛機餐的小技巧，趕快來分享給跟我一樣有選擇障礙的人！

全球觀光風氣盛行，大部分人都曾享用過飛機餐，有研究表示在高空中時人的味覺會喪失30%，所以怎麼選飛機餐也很重要。

但因高空氣壓不易烹煮，食物只能採預製、再重複加熱，因此飛機餐通常不太美味，讓旅人大失所望。但吃飛機餐想不踩雷，其實有技巧可循。

第一優先選是米飯

由於飛機餐基本上都是事先做好的餐盒，只有米飯才能在二次加熱的時候保持滋潤，而炒飯在二次加熱後會乾的像沙礫、麵條又會粘成一團固體。所以如果麵和飯同時出現，別猶豫，選米飯

人在乾燥和高艙壓的環境中，味蕾敏感度會降低20%-30%，要想把飛機餐吃得津津有味，那就找最有味道的咖哩。加熱後的咖哩仍然可以保持順滑流動的口感，又不會很辣，可以刺激你的食慾。

第三優先選是雞肉

香腸會很乾硬、海鮮可能不夠新鮮、牛肉會爛嚼不透，所以雞肉就是最好的選擇！在高空中它亦能保持入味，口感也相對其他肉類要好。

如果買了廉價機票或者熱門時段，常常會遇上機上配餐數量剛好和人數相等，那麼排在後面拿餐的人就會得到空姐真誠的微笑「不好意思沒有米飯了，只有麵，您需要嗎？」那怎樣避免最後拿不好吃的餐點呢？

是不是坐在後面就一定沒得選？其實不是，一般來說先發商務艙，然後經濟艙發餐分前後兩組空姐，第一組負責前半段，後一組責後半段，所以最後拿餐的除了最後排的，還有前一組負責的中間部分客人，所以選位的時候坐在經濟艙中間的反而未必是先拿餐的人。


長知識了！下次就知道該怎麼選，不會再選到雷物了